乳山市职业中等专业学校设有高级数控、钳工、电工、汽车检测与维修、焊接、服装设计工程、旅游经济与管理、会计电算化、烹饪、艺术设计、美发与形象设计、电子商务等21个专业，现有70个教学班、全日制在校生3000多名，2015年将开设会计、服装专业3+2贯通式大专班。
学校办学经验丰富，教学及辅助设施完善，格局新颖的教学大楼、现代化的实训车间、洁净卫生的餐厅、温馨舒适的公寓楼、书香馥郁的图书馆、多功能的文体馆、专业规范的心理辅导中心，融教学、培训、实训、文体、生活功能于一体，充分满足学生的理论及实习教学，保证学生的实践技能培养，是成就高级技能人才的理想学府。
乳山市职业中等专业学校新建于2008年10月，整合了乳山技工学校、乳山第二职业高级中学、乳山商业学校、乳山经贸中专4所专业技术学校。青春活力与深厚底蕴的融合，让这所集技工教育、职业教育、远程教育、电大教育和社会培训与于一体的综合性职业技术学校，承天势顺势而起，据地利如虎添翼，通人和冠绝一方。